Beskrivelse
Carlo Revello & Figli er et familiehus i La Morra i hjertet af Barolo. Her arbejdes der tålmodigt og klassisk med Nebbiolo og Barbera fra egne marker – vine med duft, ro og den rette mundfølelse.
La Morra er kendt for Barolos mest duftende og elegante udtryk. Revello lader Nebbiolo tale – lang modning, tålmodighed og ingen genveje. Vinen udvikler sig smukt i glasset og belønner, at man giver den luft.
Til bordet: Braseret oksekind, vildt, risotto med trøffel eller lagret Parmigiano. Dekantér gerne en time før.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.